Ingredientes:
250 gr de margarina
3 chávenas de açúcar
raspas de limão
dois iogurtes gregos naturais açucarados
sumo de uma laranja média
4 chávena de farinha
1 colher de sopa de fermento
côco ralado (se preferir)
Modo de preparação:
Deita-se o açúcar, a manteiga e as raspas de limão, envolvendo tudo muito bem. Em seguida, adiciona-se os dois iogurtes gregos e o sumo de laranja e mistura-se tudo muito bem. Por fim, acrescenta-se a farinha e o fermento. Quando a massa começa a fazer pequenas bolhas está pronta para ir ao forno a 180 ºC cerca de 40-45 minutos.
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