Ingredientes
1 cebola pequena/média
1 dente de alho
azeite q.b.
lombo de bacalhau fresco
batata frita palha
1 pacote de natas (sem lactose)
queijo ralado mozarella
molho Béchamel
2 chávenas de leite
1 colher (de sopa) de manteiga
2 colheres (de sopa) de farinha maizena
noz moscada
Modo de preparação
Refoga-se o bacalhau (já cozido e desfiado) com a cebola e o alho picados no azeite bem quente. Envolver o bacalhau refogado com a batata palha e com o molho (Béchamel + natas). Cobrir com o queijo ralado. Levar ao forno a 190ºC durante 15 a 20 minutos.
