Linguini com camarão

Ingredientes:

linguini

água

camarão (tamanho médio)

2 colheres (de sopa) de azeite

alho

cebola (pequena)

sal marinho

salsa

Modo de preparação:

Cozer a massa com bastante água durante 15 minutos. Depois, escorrer a água quente e passar por água fria. Em seguida, fazer um refogado (azeite, cebola e alho) e saltear a massa, juntando-lhe o camarão cozido, finalizando com a salsa picada.

Tartellete de chocolate

Ingredientes:

100 gr de manteiga

1 chávena de açúcar

2 chávenas de farinha (com fermento)

raspas de limão q.b.

1 chávena de leite ou 1 iogurte cremoso

cacau em pó (2 colheres de sopa)

miolo de avelã (2 a 4 colheres de sopa)

massa folhada

Modo de preparação:

Junta-se a manteiga e o açúcar, misturando tudo muito bem. Em seguida, acrescenta-se o leite (ou o iogurte), envolvendo os ingredientes com a farinha e as raspas do limão, o cacau em pó e o miolo de avelã. Depois da massa folhada estar pré-cozida, adiciona-se o recheio e vai ao forno, a 150 ºC durante 15 a 20 minutos. Serve-se polvilhando com açúcar em pó.