Bolachas de iogurte e amêndoa

Ingredientes:

3 chávenas de farinha com fermento (200 gr)

1 chávena de açúcar amarelo (100 gr)

125 gr de manteiga

1 iogurte cremoso

1 colher de (sopa) fermento

miolo de amêndoa
cacau em pó
canela

Modo de preparação:

Juntar o açúcar com a manteiga e o iogurte num recipiente. Noutro recipiente adicionar a farinha e o fermento. Misturar gradualmente a farinha com os ingredientes líquidos até obter a massa. Tender a massa, cortá-la e dispo-la num tabuleiro untado. Levar ao forno a 180 º C durante cerca de 10 a 15 minutos.