Arroz com espinafres

Ingredientes:

1 cebola (média / pequena)

1 dente de alho

coentros q.b.

metade de um molho de espinafres

1 colher (de sopa) de azeite virgem extra

sal 

água

arroz carolino

Modo de preparação:

Depois da cebola e alho alourarem no azeite quente, refogam-se os espinafres com os coentros. Depois de refogados os espinafres, em seguida, acrescentam-se duas chávenas de água e uma chávena de arroz. Ficam em lume médio/brando durante cerca de 15 minutos.