Ingredientes:
100 gr de manteiga
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha (com fermento)
raspas de limão q.b.
1 chávena de leite ou 1 iogurte cremoso
cacau em pó (2 colheres de sopa)
miolo de avelã (2 a 4 colheres de sopa)
massa folhada
Modo de preparação:
Junta-se a manteiga e o açúcar, misturando tudo muito bem. Em seguida, acrescenta-se o leite (ou o iogurte), envolvendo os ingredientes com a farinha e as raspas do limão, o cacau em pó e o miolo de avelã. Depois da massa folhada estar pré-cozida, adiciona-se o recheio e vai ao forno, a 150 ºC durante 15 a 20 minutos. Serve-se polvilhando com açúcar em pó.
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